为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全， 结合学校实际， 特制定校领导陪餐制度。

一、学校实行校领导陪餐制，校领导按排班表轮流。每周按时到食堂 学生就餐地点陪餐。

二、陪餐校领导要及时主动了解学生情况，及时反馈学生意见，收集 对食堂工作、生活的意见和建议，并及时处理和改进。

三、校领导要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生 活。并负责维持当天学校餐厅就餐秩序，处理各类突发事件。

四、校领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索 证索票、饭菜留样等管理规定。

五、每次就餐前，陪餐人员提前 20 分钟进入食堂或学生就餐地点，首 先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工 作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题学生方可食 用，若有不适情况反映，迅速报告学校主管领导或校长，通知食堂工作人 员，阻止其他人食用。

六、校领导要以高度负责的态度认真填写当天陪餐记录。