食堂开餐新征程,会议赋能共前行
日期:2025-02-15 10:22:58  作者: 来源:  浏览量:29

在2025年2月12日,食堂开餐前,一场意义非凡的会议顺利召开。食堂的工作人员们齐聚一堂,围绕食品安全、提升服务质量、优化菜品供应等关键议题展开深入探讨。

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      会议伊始,食堂负责人强调食品安全与卫生是重中之重。从食材的源头把控,到加工过程的严格规范,每一个环节都不容有失。要求工作人员务必遵守操作流程,确保师生们吃得放心、吃得健康。在菜品优化方面,大家积极建言献策。根据不同季节的食材特点,计划推出更多营养均衡的新菜品。同时,充分考虑师生的口味偏好,努力做到众口能调。为了提升服务效率,会议还对食堂的开餐流程进行梳理。通过合理安排打饭窗口、优化排队秩序,减少师生等待时间,让大家能在忙碌的学习和工作之余,更高效地享受用餐时光。

此次会议,为食堂接下来的工作指明方向。食堂全体工作人员将以更饱满的热情、更严谨的态度投入到工作中,在新的征程里,为大家呈上更加优质的餐饮服务,让每一次用餐都成为美好的体验 。

      1.卫生清洁,打造洁净环境 食堂工作人员对食堂进行了大扫除,大扫除主要集中在厨房操作区域和用餐区域进行。食堂员工全员动手、积极行动,大家分工配合、干劲十足,每人根据划分的卫生责任区,进行了全面、细致、彻底的卫生清扫工作。                                                                                         

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        2.对食堂所有区域进行全面消杀及对餐具进行高温消毒处理,[共青科技职业学院]食堂通过一系列扎实有效的准备工作,为新学期餐饮服务筑牢基础。未来,学校将持续加强食堂管理监督,不断提升餐饮服务质量,让师生吃得放心、吃得舒心。

 

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